五、旅游资源
长江镇历史悠久,其历史文化遗址的人文景观资源较丰富。有建于明代的古塔两座(文明峰塔和华表峰塔),镇内有保留完好的广州会馆、江西会馆等古建筑物。在自然景观资源方面,有海拔高达1559米的三省第一峰——万时山,流经镇内的锦江上游段,大片的生态林及万亩毛竹林,风景秀丽,环境优美。还有硫磺含量较高的陈欧温泉,有健肤解乏功效。
1.万时山高山草原
万时山,海拔1559.3米,坐落在粤、赣、湘三省交界处,有“脚踏三省”和“鸡鸣三省闻”之称,素以高、险、奇、秀著称。山上有一古山寨,相传唐末农民起义领袖黄巢曾在此屯兵扎寨,寨上尚有练兵场和当日做饭炉灶遗址;山下有含硫磺的陈欧温泉和颇具气势的高山瀑布。
2.文明峰塔、华表峰塔
文明峰塔和华表峰塔始建于明代万历年间,两塔的建筑形制和风格基本相同,遥相对应,称为姐妹塔。塔为平面六角形七层,门拱檐假平座楼阁式空心砖塔,通高19.2米。
3.广州会馆、江西会馆
广州会馆座落在长江的东风街(古时称上新街),建于清朝光绪十一年(1885年),占地面积为1571平方米,建筑面积为657平方米。文物专家认为,仁化长江广州会馆历史悠久,保存完好,有很好的历史研究价值,另外江西会馆遗址也有很好的历史研究价值。
4.中山公园
中山公园位于长江中心小学旁,公园里有大量上百年的老樟树,并建有一座革命烈士纪念碑。
5.民俗文化(舞狮、舞春牛)
每年春节,长江镇人民都会自发组织狮队、春牛队在大街小巷举行欢庆活动,共同祈求来年风调雨顺,硕果累累,国泰民安,同时也会组织拔河比赛、猜谜打字、套圈圈等一系列活动供村民参与,共度新春佳节。
六、名优特产
1.土纸
长江土纸,向来享有较高的声誉,清光绪乙酉年,广州会馆的石碑上有“长江纸贵有胜洛阳”的记载。1987年5月,由王越主编、浙江教育出版社、浙江省新华书店发行的《中国市县手册》中,也载有仁化县特产“长江土纸”。长江土纸,纸质细嫩、柔韧,光滑洁白,吸水性好,在书写、簿记、卫生、食品包装等方面均属上品。品种有贡信、玉扣、南扣、草纸。
2.冬笋、春笋、笋干
长江盛产冬笋、春笋,年产冬笋1500吨,春笋3000吨。笋干为毛竹笋加工而成,年产量在500吨左右,笋干有助消化、降血压、抗衰老、减肥和美容功效,誉为“山珍”,主要销往江浙、上海等地。
3.腊鸭
浒松腊鸭历史悠久,自清朝光绪年间一直流传至今,主要产于浒松、木溪等村,原料精选于当地山溪、河流、山塘饲养的本地鸭,其肉质细嫩,风味独特,其制作程序以独特的配方和工艺流程加工而成,具有味美清香,爽脆可口,外形美观的特点,产品畅销于粤港和珠江三角州一带。
4.香菇
长江出产的香菇嫩滑香甜,制成香菇干美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。香菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
5.长江米饼
长江米饼远近闻名,纯手工制作。在选材方面有其严格的讲究,用长江井水;选用优质的长江糯米;优质的白糖,在煮糖时加入适量的麦芽糖熬制而成。经洗米、炒米、磨粉、煮糖、和粉、印饼、蒸饼、包装。产品丰富,由最初的白糖饼延伸出糯米糕,红豆糕,艾叶糕,火龙果糕,蒸黑芝麻米饼,蒸红豆米饼,蒸绿豆米饼,蒸花生米饼,蒸竹筒饼及烘烤类酥香米饼。其中,长江镇杨泰和米饼从宣统叁年至今,现是第五代传承人,于2018年列入市级非物质文化遗产。