侯城乡位于太谷城南5公里处，总面积200平方公里，辖20个行政村(其中平川村11个，山区村9个),人口28855人，户数12234户，党员1238名。耕地53305.58亩，林地59831.68亩。 2001年3月由原侯城与原东庄、浒泊两个山区乡合并而成，故而辖区内平川、丘陵、山地三种地势俱存。
境内有石河、咸阳河2条河流，全乡旅游资源丰富，产业以种养殖业为主，南山南路、南循环线、运煤专线纵横交错，地域优势明显，驻有全区最大的两家民营企业广誉远和恒达经济循环工业园，营商环境优越。截止2019年底，全乡农村经济总收入达19.44亿元;工业企业产值达53.45亿元，完成税收2.83亿元;人均纯收入达17924元，增长11.41%。
侯城乡紧紧围绕区委、区政府“一二三四五”的战略部署，结合本乡实际，以“一二三三一”(“一”：围绕组织建设这条主线，“二”：壮大两个百亿园区，“三”：发展三沟文旅经济，“三”：实现三产融合发展，“一”：争当一流乡镇) 的工作思路，强班子，带队伍，勇担使命，精准发力，提升组织战斗力。聚焦国家级农高区建设，倾力打造恒达经济工业园和广誉远医药文化产业园两个百亿园区。主动融入农谷全域大格局，以发展有机旱作农业为核心，重点发展设施农业、生态养殖和特色种植三大产业。充分发挥旅游资源优势，发展东庄、浒泊、西峪三沟文旅经济。坚决打赢脱贫攻坚战，发展壮大集体经济，全乡经济社会呈现出持续向好、后劲十足的发展态势。
