沙河乡位于皖西南大别山腹地,正处于江淮分水岭,总面积162. 5平方公里。平均海拔480余米,乡域地貌特征是“三山夹两河”，东与本县斑竹园镇相连,南与湖北麻城市木子店镇接壤,西与河南商城县长竹园乡相邻,北与本县关庙乡毗邻。现在沙河乡的行政区域由1992年撤区并乡前的沙河、西河2乡合并而成,辖9个行政村47个居民组16000人，其中城镇人口1689人，农村人口13989人。2022年全年财政总收入2806.3万元。党政机关原设在禅堂小街，1998年12月迁至街道，2005年初迁至现址。
沙河乡是一块著名的红色土地, 沙河、西河同立夏节起义一起点燃了金寨革命的星星之火.从沙河先后走出了1600余位革命英雄儿女，涌现了佘积德、徐其海、熊挺、于侠四位共和国将军，副军(部)级老红军老干部10余人。立夏节起义主要领导人周维炯就诞生在沙河乡楼房村,至今其故居保存基本完好。1947年秋，刘邓大军挺进大别山，曾在沙河乡楼房村设立前线指挥部,并在此度过1948年春节，休整近1年时间后开赴淮海战役主战场。
沙河乡境内的康王寨是国家级天马自然保护区的核心区域，位于鄂豫皖三省交界处，保存大面积的原始森林，拥有珍珠黄杨、水杉、大鲵、麝香等珍稀动植物资源，三省垴、棋盘石、抗日战场等景观分布在其主峰附近。乡境内海螺寺在早期革命和抗日战争时期曾是当地进步组织和共产党人活动聚会的重要场所。安徽银杏王坐落在楼房村，处于周维炯故居旁边。境内还有花娘寨、黄石寨、牛山河古桥、滴水岩瀑布、龙潭河峡谷、老林沟、青鱼庙等众多的人文景观和自然景观。
沙河乡号称“全国第一灵芝之乡”，1993年开始，沙河乡群众就开始大规模种植灵芝、加工灵芝、销售灵芝。目前种植灵芝大户有20余家，年产灵芝孢子粉70吨，经营销售灵芝孢子粉、灵芝老板30余人，灵芝深加工企业3家(在江店)。2017年，沙河乡政府在楼房、街道建立210亩标准化灵芝基地，并租赁给力源食用菌合作社经营，采取入股分红，在基地务工、领种1-2个灵芝大棚等方式带动全乡560户脱贫户，户均增收3000元以上。
沙河乡银杏资源非常丰富，银杏文化浓厚，境内有银杏100余万株，号称是安徽银杏第一乡，百年以上古银杏树230多棵，最大的银杏王，树龄约有1200年之久。银杏林遍地皆是，银杏树随处可见，房前屋后一到秋天遍地金黄，吸引大量游客到沙河乡观光。2018年11月中国林学会授予沙河乡“中国最美银杏文化小镇”称号，并颁发奖牌。
