杭坪镇位于浦江县西部的壶源江上游。镇政府距县城7.5公里，20省道及浦江至中余等公路穿境而过，是金华市卫生镇，连接桐庐、建德的中心镇。全镇面积93平方公里，辖16个行政村，总人口18481人，山林110413亩，耕地10973亩。pu2乡村百科--为乡村振兴助力

　　地方特色pu2乡村百科--为乡村振兴助力

　　竹叶熏腿pu2乡村百科--为乡村振兴助力

　　《常中丞名安笔记》载：竹叶熏腿“pu2乡村百科--为乡村振兴助力

　　皮薄而红，熏浅而香，是以流传远近，目为珍品。然亦惟出自浦江者佳”。产于镇西曹源口一带。该地气候条件独佳，腌肉腌腿可酌减盐量，使所腌之腿味淡甜。此地盛产毛竹，当地村民均以竹枝、竹叶作燃料。民间自腌之火腿，大都挂于灶堂上方楼栅，日经烟熏、火烤遂成熏腿。其皮肉略呈透明，精肉鲜红，香气浓郁，咸中带甜，为不可多得之珍品。竹叶熏腿旧时多系民间自制，产量不多。食品部门已成批生产。pu2乡村百科--为乡村振兴助力

　　摆祭pu2乡村百科--为乡村振兴助力

　　此风俗起源于清朝中期，历史悠久。每到农历正月十九前夕，杭坪村大多数农户的妇女用面粉、米粉等原料，手工捏制千姿百态的人物、动物，掺涂上各种颜色。然后在正月十九上午摆放厅堂一长排供桌上，连同祭祀用品一起，用于祭祖及供村民和亲朋好友观看品评，直到二十日晚才把祭品收回。摆祭主要有两重含意。一是通过加工制作人物、动物，经观众品评，来比一比谁家的媳妇、姑娘祭品做工精细，形态逼真优美。二是通过祭祀祖先，祈求新年五谷丰登，六畜兴旺，风调雨顺，百姓平安，反映出民众的美好愿望和追求。浙江电视台、金华日报等新闻单位曾多次介绍和报道。pu2乡村百科--为乡村振兴助力