附:美食介绍
和隆李家熏鸡:和隆李家熏鸡是西丰地区的一张美食名片,李家熏鸡采用传统工艺制作,色泽红亮,香气扑鼻。其制作过程包括选活鸡、检疫、宰杀、煮沸、熏烤等。李家熏鸡味道香浓主要在于选料精良,配料有方,制作精细。熏鸡选用外型丰满、肉多肥嫩、体重2至3斤的一年左右无病活鸡,在煮沸配料上采用老原汤加添二十多种调料,坚持使用传统的白糖熏烤。由于口味独特,李家熏鸡深受当地百姓及过往客商青睐。
附:美食介绍
和隆李家熏鸡:和隆李家熏鸡是西丰地区的一张美食名片,李家熏鸡采用传统工艺制作,色泽红亮,香气扑鼻。其制作过程包括选活鸡、检疫、宰杀、煮沸、熏烤等。李家熏鸡味道香浓主要在于选料精良,配料有方,制作精细。熏鸡选用外型丰满、肉多肥嫩、体重2至3斤的一年左右无病活鸡,在煮沸配料上采用老原汤加添二十多种调料,坚持使用传统的白糖熏烤。由于口味独特,李家熏鸡深受当地百姓及过往客商青睐。
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