界水乡位于新余市城西,距市区22公里,离分宜城区12公里,毗邻国家级风景名胜区仙女湖,东接仰天岗森林公园,总面积49.35平方公里,辖6个村委,总人口1.3万人。地理位置优势明显,交通十分便利,属于城区半小时交通圈,s324省道(清宜公路)穿境而过,武吉高速出入口距界水集镇10分钟车程,庙下公路直抵仙女湖景区,界布路直通仰天岗森林公园。境内森林覆盖率达64.8%,环境优美,气候宜人,素有“六山半水二分田,分半道路和庄园”之称。先后获得了国家级生态乡镇、省级生态乡镇等多项荣誉,是新余市城区的“后花园”。
一、北山
山中有古庙。北山庙始建于北宋治平年间,古庙坐落在绿荫环抱之中,依山傍水,东西两侧各有一支终年叮咚的泉水流过,可谓“活龙宝地”。庙前有一棵大樟树,树大荫广,名曰“开罗玄伞”。此古迹已列为新余市重点保护的文物之一。北山古庙从始建至二十世纪五十年代初一直香火鼎盛。每年的八月初一,还有盛大的北山公公下山庙会。
山中有古茶。北山海拔700多米,气候宜人,为风水宝地。古时乡民在此种茶,种出来的茶,汤亮清沏见底,香气扑鼻,回味无穷,明朝权相严嵩为官后带此茶进宫,众人赞不绝口,被定为进贡皇宫的“贡茶”。时至今日,北山古茶场依托当地原生态山水优势,采用人工采摘,一颗茶树每年只采摘一次,年生产量约为100公斤,产品供不应求。
山中有仙泉。“凡来北山寺,必饮北山泉”,一股股顺山而下、穿行于满目绿色之中的北山泉,终年在仙气弥漫的山间流淌。千百年来,每次朝拜,来自四面八方的信男善女都不会忘记为家人带回一瓶“仙水”。北山泉水不仅清澈甘甜,无污染,口感佳,而且水质独特,含有有益于人体健康的锌、锶、硒等多种微量元素和矿物质及丰富的偏硅酸。
山中新建游步道。北山游步道,以北山绿水青山为依托,全长4.2公里,将生态资源与北山人文资源有机融合,沿途可以观古庙、赏奇石、品古茶、戏北山泉、听鸟啼,途中还修建凉亭方便休憩,适合市民朋友们登山健身休闲娱乐,俨然一个天然的氧吧。蓝天、白云、青山、北山游步道,勾勒出一幅生态和谐的山水画卷。
二、有机蔬菜基地
界水有机蔬菜基地面积4200余亩,以健康、绿色、有机、节能为追求,以现代科学管理为手段,是一个集有机蔬菜种植销售、乡村旅游休闲综合开发为一体的大型现代农业基地。已引进江南红、都康、沃野、金源等多家龙头企业,建有蔬菜大棚1000余个,观光走廊1千米,年产蔬菜约1.3万吨,获得有机认证的品种达到了23个,产品远销广东、香港、澳门等地,是新余市民放心的“菜篮子”。为了让游客“体验采摘之乐,品尝有机食品,享受健康生活”,基地每年都会开展有机蔬菜采摘节、糍粑节、清明果节等,游客络绎不绝。
三、翰岭古村
翰岭古村位于界水乡行政中心后面约1公里,毗邻仙女湖。据史料记载,翰岭村始建于宋朝隆兴年间,距今已有850多年历史,至今仍旧保留着古朴的祠堂门楼,祠堂门楼雕塑众多,窗楞浮雕人物、花草、鸟兽一房一品,各不相同。翰岭村环境优美、山青水秀。村内大树密布,绿树成荫,村前的数棵百年古樟郁郁葱葱,枝繁叶茂,挺拔粗壮,最小的一棵也要三四个人手拉手才能合抱,树龄已超500年。村后是一片青山,山中有清泉,泉水清澈甘甜,咕咕流淌于村落的水渠中,汇于村前水塘。翰岭,有山有水有文化,来到翰岭犹如来到了一个古朴自然的风景区。
四、界水特色水果
鲜果红休闲农庄。位于清宜公路旁,乡政府隔壁,总投资600多万元,占地面积约500亩,其中特色水果采摘园300多亩。根据不同成熟季节,因地制宜,种植了红心火龙果、红心猕猴桃、无花果、芭乐、野香蕉、柠檬、百香果、桑葚、蟠桃、樱桃等多种水果,近期还种植了食用芦荟,释迦果,菠萝等等,每个季节来到鲜果红采摘园,都能品尝到最新鲜的,纯天然水果。同时,为了丰富游客玩乐,这里还有生态蔬菜基地,可体验亲手采摘的喜悦;这里有亲子厨房,可品尝农舍烟火的乐趣;这里还是青少年科普示范基地,可使孩子受教玩乐于一体;还有卡丁车赛道、足球场、鱼塘、水上滑道、水上拓展等等。
布下翠冠梨。位于布下村委庄边村,占地200余亩。每年的三、四月,雪白色的梨花漫山盛开,给人一种超凡脱俗的空灵之美。6月底是翠冠梨的采摘旺季,采摘期可至8月中旬。农场采用生草与覆草相结合的技术,提高翠冠梨有机质含量,产出的梨果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、汁丰味甜。
庙下葡萄。采摘园位于清宜公路南面,占地50多亩,平均每亩可产2000多公斤葡萄。葡萄品种丰盛,有金手指、夏黑、醉金香、珍珠葡萄、雨水红等,采用有机栽培,不打农药,产出的葡萄口感浓香爽口,甜而不腻,品质极佳。每年的6月底为采摘旺季,采摘期可至8月底。
翰岭猕猴桃。采摘园位于界水乡政府后面,占地10余亩。该园种植的猕猴桃,品种优良,有红心猕猴桃、金葵、徐香三种品种。采摘园猕猴桃采用人工除草等技术,从不打药,是纯天然优质绿色果品,年产量一万多斤,采摘期每年的8月下旬。猕猴桃营养丰富,含有人体需要的多种维生素。
横塘杨梅。采摘园位于界黄路旁边,占地100余亩。横塘杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种,被誉为“果中玛瑙”,采摘期为每年6月份。果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。