风光秀丽的蓬莱镇历代还吸引不少名人身故后择地栖身。如一代名相、清初文渊阁大学士兼吏部尚书、理学名臣李光地因爱慕这里的山山水水，身后就择地葬于蓬莱镇新林村白叶林。原墓构建华丽，有翁仲、石兽、华表等，还有不少碑刻，为县级文物保护单位。惜因蓬莱镇百里渠建设期间，墓石大部分惨遭砸毁，移作筑渠石料。幸于上世纪八十年代，墓葬由李氏后裔捐资重修，使景观得以再现。
清水岩景区的目标定位：国家5A级景区、世界非物质文化遗产、清水祖师道场。
清水岩温泉度假山庄项目作为景区重要配套项目，塑造“度假天堂”，提供宴会餐饮、会议中心、温泉娱乐、康体健身等设施，让游客尽享国际标准五星级度假酒店式服务。
清水岩佛具城则分为朝圣用品加工区、展销区、朝圣文化展示区及配套服务区等。开始建设茶楼及部分佛具城展销区，完成周边景观设计。清水岩影视城(清水岩电影文化主题公园) 清水岩电影文化主题公园项目规划占地3000亩，填补安溪、泉州乃至福建影视文化创意产业的空白，成为海西旅游的一大亮点和品牌。
